Champignon-kaastaart

Tijdsduur: 60 min
Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Deel dit recept:

Ingrediënten

• 6 plakjes bladerdeeg
• 2 uien
• 100 gr spekblokjes
• 200 gr champignons
• 4 eieren
• 1 zakje champignonsaus (poeder)
• 100 ml melk
• 75 gr geraspte belegen kaas
• Olijfolie

Bereiding

1. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
2. Verwarm de oven voor op 200° C.
3. Snipper de uien, snijd de champignons in plakjes.
4. Bekleed een ingevette springvorm (20-22 cm) met bladerdeeg. Prik met een vork hier en daar gaatjes in de bodem.
5. Bak de spekblokjes in de olijfolie op een matig vuur lichtbruin. Bak de ui en champignons mee.
6. Klop de eieren met de inhoud van het zakje champignonsaus (poeder) en de melk los en voeg de inhoud van de pan toe.
7. Vul de vorm met het mengsel en strooi de kaas erover.
8. Bak de taart midden in de oven ca. 45 minuten goudbruin en gaar.
9. Snijd de taart in punten. Warm of koud serveren.